ミカン科のダイダイ、ナツミカンなどの未熟果実。採取を遅らせた大きめなものは、枳殼という。健胃、鎮痛、下痢、排膿、胸苦しさ、腹部膨満などに効果がある。

四逆散、大柴胡湯、大承気湯、茯苓飲など。